技術(shù)文章
Article相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法,潔凈室技術(shù)有專(zhuān)門(mén)的標注,微生物的大允許量被的規定。
潔凈室技術(shù)根據EU-GMP或ISO14644,US Fed,Std.e209分類(lèi),分類(lèi)根據微粒濃度。潔凈室的分類(lèi)和確定是通過(guò)一個(gè)標準的微粒測試。通過(guò)微粒作為中介間接的推斷微生物的情況,模擬食品生產(chǎn)的情況。
為了實(shí)現一個(gè)的微生物驗證,在安裝工廠(chǎng)部件之前要進(jìn)行驗證,標準試驗粉塵通常與合適的測試細菌的細胞或孢子結合(例如曲霉菌或芽孢桿菌屬)。
Fraunhofer工藝工程與包裝研究所(IVV),位于巴伐利亞州,開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)標準灰塵。FRITSCH迷你磨粉機23用于在項目中對標準測試粉塵和模型有機體的均質(zhì)。
使用P23之前,是對枯草桿菌干內孢子的精心制備問(wèn)題。在這種情況下,決定性的是機械浸漬對回收率的影響,即細菌的存活率。在這里進(jìn)行了不同的研磨參數的測試。
P23很合適分子生物學(xué)和細胞分散,如下圖
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